Чи можна пити абсент?

Абсент є класичний аперитив (спиртний до основної трапези), який можна пити в чистому вигляді з вузьких чарок (шотів). Але цей спосіб підходить не всім, ним користуються лише досвідчені абсентьє. Перед вживанням вони охолоджують абсент майже до нульової температури, а потім випивають його залпом.8 Mar 2012

Побічними ефектами надмірного вживання цього напою можуть бути: безсоння, кошмари, тремтіння або озноб, депресія, заціпеніння, психоз, судоми, нудота – тобто прояви абстинентного синдрому, як при зловживанні будь-яким алкогольним напоєм.

Фортеця абсенту – 60-80 °, тому в чистому у вигляді його п'ють рідко. Спирт у разі виконує роль консерванту і дозволяє повністю зберегти унікальний аромат трав. Вода або будь-яка інша основа вивільняє з рослин ефірні олії і напій набуває характерного смаку.

Як пити нерозбавлений абсент В чистому вигляді абсент є відмінним аперитивом, він добре підігріває апетит та сприяє травленню.