Чим небезпечна сірка?

За інформацією ВООЗ, вплив діоксиду сірки в концентраціях вище ГДК може спричинити порушення функцій дихання. Не виключена дія на слизові оболонки, запалення носоглотки, трахеї, бронхіти, кашель, хрипоту та біль у горлі.Jan 23, 2019

Диоксид сірки не накопичується в організмі. Консервант швидко окислюється до сульфату та виділяється із сечею. Тому за ознак передозування рекомендується випити велику кількість чистої дистильованої води.

Джерела Антропогенне забруднення сіркою вдвічі перевершує природне (вулкани). Найбільшу небезпеку є забруднення з'єднаннями сірки, які викидаються в атмосферу при спалюванні вугільного палива, нафти та природного газу, а також при виплавці металів та виробництві сірчаної кислоти.

Шкода Е220 полягає, перш за все, у канцерогенному впливі, який хімічна речовина чинить на людський організм. Часте вживання в їжу продуктів харчування діоксидом сірки може призвести до виникнення та розвитку злоякісних ракових пухлин.