Чому мене рве від баклажанів?

Крім алергічних реакцій, вживання баклажану може призвести до інтоксикації організму. Причиною цього є високий вміст у всіх пасльонових алкалоїдів. При токсичній реакції спостерігається сонливість, біль у животі, нудота, блювання, пронос, запаморочення.

"Баклажани на регулярній основі не можна є людям з аутоімунними проблемами, особливо при їх загостренні. Це аутоімунний тиреоїдит, аутоімунні захворювання суглобів та кишечника. І, безумовно, не можна вживати тим людям, які мають алергію на цей продукт", – розповіла фахівець.

За наявності наступних, що вказують на алергічний характер, симптомів при вживанні баклажан: почервоніння та свербіж шкіри, ангіоневротичний набряк, ринокон'юнктивіт, набряк гортані, кашель та бронхоспазм, нудота, блювання, біль у ділянці живота та діарея та ін.

Баклажан покращує травлення, нормалізує перистальтику кишечникатому у лікувальному харчуванні використовують його при хронічному гастриті, особливо при гастриті зі зниженою секреторною функцією; при синдромі роздратованого кишечникаособливо зі схильністю до запорів.