Насіння соняшнику: 5 переваг для здоров'я, які ви повинні знати

Насіння соняшника – популярна та смачна закуска, яка не тільки приносить задоволення, але й має безліч корисних властивостей для організму. Вони мають багатий поживний склад, містять безліч вітамінів і мінералів, а також є джерелом важливих для організму рослинних білків.

У насінні соняшника міститься висока кількість антиоксидантів, які допомагають боротися зі шкідливими вільними радикалами та уповільнюють процес старіння організму. Крім того, вони містять корисні жирні кислоти, такі як омега-3 та омега-6, які сприяють нормалізації рівня холестерину та підтримують здоров'я серця.

Насіння соняшника багате на вітаміни групи B, які необхідні для нормальної роботи нервової системи та обміну речовин. Вони також містять вітамін Е, який є потужним антиоксидантом та допомагає зберігати молодість та красу шкіри. Крім того, в насінні соняшнику містяться вітаміни А, С та D, які підтримують імунну систему та сприяють нормалізації обміну речовин.

Чим корисне насіння соняшнику для організму

Складова	Корисні властивості
Білки	Є джерелом амінокислот, необхідних для зростання та оновлення клітин
Жири	Містять поліненасичені жирні кислоти, які сприяють нормалізації рівня холестерину в крові
Вітаміни	Містять вітаміни Е та В, які є потужними антиоксидантами та покращують обмінні процеси в організмі.
Мінерали	Багаті цинком, магнієм, фосфором та іншими корисними мінералами, які підтримують здоров'я кісток та нервової системи
Антиоксиданти	Захищають організм від вільних радикалів, запобігаючи розвитку серцево-судинних захворювань
Калорійність	Містять велику кількість калорій, що дозволяє використовувати їх як енергетичне джерело

Вживання цього продукту є профілактикою захворювань серця та судин – інфаркту міокарда, атеросклерозу, гіпертонії. Насіння дуже корисні при захворюваннях печінки та жовчного міхура, нирок, підшлункової залози. До складу білка насіння соняшнику входять незамінні амінокислоти, корисні організму людини.

Що лікують насіння соняшника?

Насіння допомагає у профілактиці хвороб Оскільки в насінні соняшнику міститься багато клітковини, їх вживання знижує ризик серцево-судинних та онкологічних захворювань, а також хвороб печінки.. Крім цього, вживання насіння знижує рівень холестерину та допомагає кинути палити.

Скільки соняшникового насіння можна з'їдати за день?

Здоровим людям без надміру ваги та захворювань травної системи можна з'їсти 50-100 грамів насіння на день. Це багато — ціла склянка. Але треба враховувати індивідуальні особливості організму, загальний добовий калораж раціону та інші фактори.

Кому не можна їсти насіння соняшника?

Кому протипоказані насіння Але, крім того, насіння можуть викликати індивідуальну непереносимість, вони протипоказані при захворюваннях органів травлення, печінки та жовчовивідних шляхів, при запаленнях ШКТ та подагрі. Забути про насінні можуть і люди з тонкою емаллю зубів.

Що краще сире або смажене насіння?

Які корисніші — сирі або смажені Насіння в процесі теплової обробки втрачає до 80% корисних речовин, тому однозначно сире насіння корисніше смажених. Крім цього при обсмажуванні в олії, виділяються канцерогени, які роблять насіння ще далекішими від продукту з категорії «корисних».