Секрети приготування здорової та смачної їжі для правильного харчування

Правильне харчування є важливою частиною здорового способу життя. Правильне поєднання їжі та правильні методи приготування допомагають зберегти корисні речовини та мікроелементи у продуктах, а також максимально зберегти їх поживні властивості.

Однією з основних стратегій приготування поживної їжі є використання свіжих, натуральних інгредієнтів. Фрукти, овочі, зелень, м'ясо та риба, отримані безпосередньо від постачальників, містять більше корисних речовин та вітамінів, ніж продукти з тривалим терміном придатності чи консерви.

Важливим аспектом приготування поживної їжі є також спосіб приготування. Гасіння та варіння у власному соку, приготування на пару або запікання допомагають зберегти більше поживних речовин, ніж смаження на сковороді. Ці методи дозволяють продуктам зберегти свою ніжність та смак, при цьому знижуючи рівень доданих жирових та обсмажених речовин.

Як готувати їжу при правильному харчуванні

страва	складові	Рецепт
Вівсянка	Вівсяні пластівці, мед, ягоди	1. Підготувати вівсяні пластівці та зварити їх. 2. Після приготування додати мед та ягоди до смаку.
Зелений салат	Салатне листя, огірок, помідори, зелень, оливкова олія	1. Приготувати салатне листя, огірок та помідори. 2. Нарізати зелень. 3. Змішати всі інгредієнти в мисці та заправити оливковою олією до смаку.
Парові овочі	Брокколі, цвітна капуста, морква, зелень	1. Підготувати овочі: нарізати броколі, цвітну капусту та моркву. 2. Поставити овочі в пароварку чи гриль і готувати до готовності. 3. Подавати із зеленню.

Які страви можна їсти під час правильного харчування?

Меню на тиждень на 1200 ккал на день

Дні тижня	Калорійність їди (ккал)
Середа	грецький сир – 60	салат з куркою – 200, суп – 100
Четвер	вівсяні оладки – 100	рис з овочами – 202
П'ятниця	каша на знежиреному молоці – 250	тушкована індичка – 120, цільнозерновий хліб
Субота	омлет – 99	овочевий суп – 203, філе курки на пару – 100

Що можна їсти при правильному харчуванні?

Таблиця правильного харчування: меню на тиждень
День	Сніданок	Другий сніданок
3	Цільнозерновий бутерброд із сиром та авокадо, зелений чай без цукру	Сир із медом
4	Омлет на молоці та хлібці	Сир із фруктами
5	Гречана каша з овочами	Кефір, ягоди та горіхи

Збережена копія

Що треба виключити за правильного харчування?

Які продукти слід виключити при правильному харчуванні

1. алкоголь;
2. фабричні соуси, майонези та кетчупи;
3. фастфуд;
4. цукор та готові солодощі, здоба;
5. ковбасні та копчені вироби;
6. смажені страви;
7. напівфабрикати та страви швидкого приготування;
8. пакетовані соки та солодке газування;