Скільки грамів чаю на одну заварку?

Вода обов'язково має бути чистою та свіжою. Оптимальна температура для заварювання – 60–75 °С. На 150 мл води слід використовувати 4-5 г чаю. Перше заварювання займає 5-10 секунд, і після неї чай можна відразу пити.