Як називається турецька пастила?

Найпопулярніша пастила джезеріє (cezerye) – Ніжна смакота, приготована з горіхів, соку гранату або моркви. Зверху ласощі присипають кокосовою стружкою.

Кадаїф Кадаїф — оригінальна турецька насолода, яку готують із тонкої локшини з додаванням сиропу та горіхів. Ці казкові ласощі раніше були доступні лише султанам, а сьогодні його люблять не лише у східних країнах.

Берек – це загальна назва пікантної турецькою випічки з тонкого хрусткого тіста з різними начинками. Найпоширенішою начинкою є сир, м'ясо та шпинат. Найчастіше випічку готують у духовці, хоча турецькі сирні рулетики сигара берек найкраще обсмажувати на сковороді.

Турецькі солодощі у Стамбулі: що спробувати та де купити

• Рахат-лукум (Lokum)
• Халва (Хелва)
• Пастила (Pestili)
• Нуга (Köz helva (Nougat))
• Щербет (Sharbāt)
• Баклава або Пахлава (Baklava)
• Дондурма
• Тулумба (Tulumba)