Як підсушити грушу?

Підготовлені плоди помістіть на лист, покритий пергаментом, поставте в духовку і сушіть близько двох годин при температурі 60 °C. Потім підвищуйте температуру до 80 ° C і сушіть ще дві години, поки шматочки груш не зменшаться. Після цього знову сушіть при 60 °C до готовності.Aug 26, 2022

Великі плоди наріжте часточками завтовшки 0,5-1 см, а груші невеликого розміру і дичку можна засушити повністю. Груші сушать на відкритому повітрі, в газовій духовці або електросушарці для фруктів. Залежно від сорту, сушіння груш може зайняти до 20 годин, а якщо сушіння проводять на вулиці, то довше.

Розігрійте духовку до температури +90-100 °С. Помістіть деко з грушами на верхню полицю. Запікайте плоди орієнтовно 1,5 год. Після цього вимкніть духовку – залиште в ній. груші до повного остигання.

Великі груші вимийте і наріжте часточками, залиште дрібні цілими. Покладіть плоди на плоску тарілку одним шаром. Увімкніть мінімальну потужність або, якщо є "розморожування", то краще використовувати її. Зачекайте 1-2 хвилини, потім збільште потужність до 200 і сушіть фрукти до готовності.