Як сир впливає на кишечник?

Сир містить корисні бактерії, що покращують мікрофлору кишечника.. Це, у свою чергу, сприяє кращому розщепленню та засвоєнню різних поживних речовин та виведенню токсинів з організму.

Молочні продукти, такі як молоко та сир у великих кількостях можуть стати причиною запорів. Лактоза, що входить до складу всіх молочних продуктів, збільшує газоутворення, що призводить до порушення роботи кишечника.

Сир сприяє травленню і довголіттю Так, 500 грамів сиру містять стільки ж кальцію, як і 5 літрів молока. Крім цього, це джерело вітаміну групи А, яке, як відомо, продовжує молодість і довголіття. Навіть говорять, що цариця Семіраміда зберігала красу саме завдяки цьому продукту.

Сир не має надто сильних властивостей викликати запор, але тільки якщо його вживати регулярно в їжу, незважаючи на те, що сир викликає запор, не рекомендується людям, які страждають від діареї внаслідок вірусного захворювання чи застуди, вживати цей продукт у їжу.