Як зберігати авокадо, щоб воно стало м'яким?

Якщо в магазині ви купили не зовсім стиглий плід, є дуже простий спосіб зробити авокадо більше м'яким вже за кілька днів. Для цього помістіть його у невеликий паперовий пакет. В ньому авокадо дозріє за 3-5 днів, тоді як без нього процес затягнеться цілий тиждень.

Залийте весь плід окропом. Залишіть на дві-три хвилини. Дістаньте та перевірте м'якість. Якщо м'якоть все одно тверда, зануріть авокадо у окріп ще на дві-три хвилини.

Якщо у вас є спеціальний зип-пакет, можна помістити авокадо з будь-яким стиглим плодом туди. Покладіть пакет у тепле місце, не в холодильник. Особливість цього способу в тому, що на дозрівання знадобиться приблизно тиждень або трохи більше. Але після цього ви отримаєте м'який і стиглий фрукт.