Як зробити зі спирту 70 горілку

Змішуються дві частини спирту 96% і три частини води. Але правильно змішувати не обсяги рідин, які вагові співвідношення, це дозволяє точніше розрахувати міцність готової горілки.20 авг. 2012 р.

I. Підготовка

Фортеця розведеного спирту (1000 об'ємів), %	Бажана міцність розведеного спирту
70	1360
75	1535
80	1709	76
85	1884	144

якщо дуже грубо, 1,1 частка спирту 96% та 0,9 частин горілки, Вийде 70,8%, якщо врахувати похибку мірних ємностей в домашніх умовах, то цілком нормально.

Отже, в 1 літрі спирту міцністю 96% міститься 960 мл безводного, 100% спирту. Щоб отримати горілку, розчин міцністю 40% з початкового розчину, міцністю 96%, необхідно помножити на 96 і розділити на 40, тобто збільшити на 2,4.