Які крупи не псуються?

Білий рис – рекордсмен серед круп за часом зберігання. Він може не псуватися роками. Термін зберігання гречки та пшона – 9 місяців, манки – 10 місяців, вівсянки – 1 рік, гороху – 2 роки. Макарони можуть лежати без холодильника 2-3 роки.

З круп найдовше зберігаються рис та бобові: квасоля, горох, сочевиця. Вони можуть пролежати понад рік.

щоб крупи залишалися якомога довше свіжими, потримайте їх у холодильнику. Низька температура не тільки вб'є живність, якщо така є. Подібна обробка дозволить зберігати продукти набагато довші; прожаріть гречку в духовці протягом 10-15 хвилин.